天門醬菜“泡”出好錢景

農(nóng)村新報全媒記者 蕭絲 通訊員 熊文婷

7月6日，湖北紅日子農(nóng)業(yè)科技有限公司智能化生產(chǎn)車間內(nèi)，一袋袋醬菜源源不斷下生產(chǎn)線，經(jīng)檢測、打包后，發(fā)往全國各地。

“每天發(fā)貨超10萬包?！痹摴径麻L張平安坦言，這種好的銷售局面是逼出來的。

今年以來，批發(fā)市場疲軟，省外市場被擠占，公司訂單同比下降了近兩成。公司市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，受疫情影響，人們的生活習慣和飲食方式發(fā)生了改變，小包裝醬菜更受消費者歡迎，網(wǎng)銷、零售店訂單增加。公司便順勢而為，開發(fā)小包裝，并快速向電商、快餐等領(lǐng)域轉(zhuǎn)型，加大零售、網(wǎng)售力度。此前專供航空公司的醬菜包，如今走上普通群眾的餐桌，逐步成為主打產(chǎn)品。

疫情發(fā)生之前，醬菜包月訂單量150萬包；今年3月復工復產(chǎn)后，醬菜包訂單量陡增，月訂單量突破400萬包。

公司電商部負責人說，紅日子主打產(chǎn)品“網(wǎng)紅泡菜”銷量也穩(wěn)步增長，每天向全國各地發(fā)貨2000多單，且訂單量持續(xù)增長。