天門醬菜“泡”出好錢景

農(nóng)村新報(bào)全媒記者 蕭絲 通訊員 熊文婷

7月6日，湖北紅日子農(nóng)業(yè)科技有限公司智能化生產(chǎn)車間內(nèi)，一袋袋醬菜源源不斷下生產(chǎn)線，經(jīng)檢測(cè)、打包后，發(fā)往全國(guó)各地。

“每天發(fā)貨超10萬(wàn)包。”該公司董事長(zhǎng)張平安坦言，這種好的銷售局面是逼出來的。

今年以來，批發(fā)市場(chǎng)疲軟，省外市場(chǎng)被擠占，公司訂單同比下降了近兩成。公司市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，受疫情影響，人們的生活習(xí)慣和飲食方式發(fā)生了改變，小包裝醬菜更受消費(fèi)者歡迎，網(wǎng)銷、零售店訂單增加。公司便順勢(shì)而為，開發(fā)小包裝，并快速向電商、快餐等領(lǐng)域轉(zhuǎn)型，加大零售、網(wǎng)售力度。此前專供航空公司的醬菜包，如今走上普通群眾的餐桌，逐步成為主打產(chǎn)品。

疫情發(fā)生之前，醬菜包月訂單量150萬(wàn)包；今年3月復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，醬菜包訂單量陡增，月訂單量突破400萬(wàn)包。

公司電商部負(fù)責(zé)人說，紅日子主打產(chǎn)品“網(wǎng)紅泡菜”銷量也穩(wěn)步增長(zhǎng)，每天向全國(guó)各地發(fā)貨2000多單，且訂單量持續(xù)增長(zhǎng)。