天門飼料企業(yè)辟蹊徑克難增長

發(fā)布時間:2020年10月23日
來源:湖北日報
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天門海大飼料公司內(nèi),工人正將飼料搬上客戶車輛。(通訊員 劉銀斌 攝)

天門粵海飼料公司內(nèi),工人正在操作自動化生產(chǎn)設(shè)備。(粵海公司供圖)

湖北日報全媒記者 廖志慧

閱讀提要

疫情對飼料生產(chǎn)企業(yè)帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn),不少以傳統(tǒng)水產(chǎn)飼料為主打產(chǎn)品的飼料企業(yè)銷售下滑。天門三大飼料企業(yè)另辟蹊徑,結(jié)合各自產(chǎn)品特點苦練內(nèi)功,實現(xiàn)穩(wěn)定增長。

10月15日,天門海大飼料有限公司滿負(fù)荷生產(chǎn),通往廠區(qū)內(nèi)的一條綠色管道格外醒目。

“工業(yè)園引進(jìn)了新的燃?xì)夤?,讓我們的燃?xì)獬杀鞠陆盗?0%?!惫究偨?jīng)理王鋼介紹,今年公司產(chǎn)量可達(dá)24萬噸,在去年的基礎(chǔ)上繼續(xù)穩(wěn)定增長。

疫情一度對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成了較大影響。10月中旬,湖北日報全媒記者走訪天門工業(yè)園內(nèi)海大、通威、粵海三家飼料企業(yè)發(fā)現(xiàn),面對激烈的市場競爭,企業(yè)紛紛苦練內(nèi)功、鉆研市場、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),實現(xiàn)逆勢增長。

開工早搶占市場先機(jī)

突如其來的疫情,對小龍蝦養(yǎng)殖造成了巨大影響。

開春后,在洞穴里生活了一個冬季的小龍蝦,會出洞到塘中覓食。一旦小龍蝦投喂不足,可能會面臨死苗、減產(chǎn)等嚴(yán)重后果。

“蝦農(nóng)急,我們何嘗不急?”2月初,在天門工業(yè)園的大力支持下,園區(qū)內(nèi)海大、通威、粵海3家飼料企業(yè)“疫”中率先復(fù)工。

快于同行復(fù)工的“神速”,令3家飼料企業(yè)搶占市場先機(jī)。天門通威生物科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人夏成建表示,今年2至4月,水產(chǎn)飼料產(chǎn)銷量比表現(xiàn)最好的2019年還要高出5%至10%。天門粵海飼料有限公司總經(jīng)理劉春介紹,2月11日復(fù)產(chǎn)后公司就走上了“快車道”,產(chǎn)銷量同比增長1.2倍。天門海大是海大集團(tuán)湖北區(qū)域內(nèi)最早開工的分公司,總經(jīng)理王鋼介紹,由于去年底備貨充足,加上開工早,主打產(chǎn)品小龍蝦飼料的銷量也基本與去年持平。

然而,受疫情影響,飼料企業(yè)復(fù)產(chǎn)中仍然遭遇一些困難?!爱?dāng)?shù)厥呛苤С?,但原料運進(jìn)來、產(chǎn)品發(fā)出去,跨區(qū)物流還是有些不便?!眲⒋赫f,這導(dǎo)致飼料企業(yè)成本大幅增加,加上原料漲價等一系列因素,推動飼料價格上漲。

疫情本就讓不少蝦農(nóng)持觀望態(tài)度,加上飼料價格上漲,蝦農(nóng)飼料投喂少,龍蝦生長慢,成品蝦產(chǎn)量、質(zhì)量都受到了一定影響。“銷售難,養(yǎng)殖戶就更不會投入飼料,從而陷入惡性循環(huán)?!?月份,天門通威的小龍蝦飼料銷量出現(xiàn)“斷崖式”下滑?!坝捎谖覀儚?fù)工早,整體來看形勢還是比較好?!毕某山ū硎?。

特水料成為市場“新火種”

逆勢中,天門粵海的特水料卻成為市場的“新火種”——8月份,該公司特水料銷量達(dá)到1.23萬噸,在業(yè)內(nèi)“一騎絕塵”。

特水料,是指除“四大家魚”和鯽魚、鳊魚、鯉魚等常規(guī)魚類之外的水產(chǎn)飼料。

在劉春看來,特水料逆勢增長是意料之中的事?!八拇蠹音~魚刺較多,腥味較重,現(xiàn)在的年輕人更愿意吃沒有刺的海鱸魚、黃骨魚之類的特種魚類,消費升級,傳統(tǒng)淡水魚逐漸會被高端品類替代?!?/p>

“市場重新洗牌的時候,就看你夠不夠敏感?!眲⒋罕硎?,疫情期間反而成了企業(yè)開拓新客戶的“黃金期”。

他們帶上飼料到田間地頭慰問農(nóng)戶,幫助農(nóng)戶找問題,找出路。如何消毒,如何育苗;何時升氧氣,何時降氨氮?公司技術(shù)中心的碩士、博士扎根魚塘“工棚”,手把手指導(dǎo)養(yǎng)殖戶攻克技術(shù)難題。叫湖漁場養(yǎng)殖戶王峰在公司技術(shù)員的指導(dǎo)下,每畝黃骨魚的產(chǎn)量達(dá)到1.5萬斤,在全國都處于領(lǐng)先水平。今年,王峰200畝魚塘收入500萬元,樂得合不攏嘴。

扎進(jìn)“塘頭”做服務(wù),帶領(lǐng)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型特水,讓粵海與養(yǎng)殖戶實現(xiàn)共贏。今年,粵海新增170多名大客戶。

“上個月開始,我們又組織技術(shù)員到田間地頭去講課,教養(yǎng)殖戶如何度過可能來到的極寒天氣?!眲⒋赫f,消費市場的新變化,正倒逼更多水產(chǎn)飼料企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),“比如小龍蝦飼料,這些年大家都去比價格去了,不是比質(zhì)量。小龍蝦未來的趨勢就是精品大蝦、肉質(zhì)要Q彈,我們正在大力推廣高端功能料?!?/p>

練好內(nèi)功應(yīng)對行業(yè)洗牌

面對原料漲價、市場競爭加劇等不利態(tài)勢,天門通威開始苦練內(nèi)功。

“全球任何一家麥當(dāng)勞都可以為顧客提供相同質(zhì)量、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的食品,這構(gòu)筑了其獨特的核心競爭力。如何讓企業(yè)發(fā)展能夠像他們一樣簡單、標(biāo)準(zhǔn)、可復(fù)制?三個字:標(biāo)準(zhǔn)化?!毕某山ń榻B,今年開始,企業(yè)將投入巨資進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,以達(dá)到降低生產(chǎn)成本、提升工作效率、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量等目標(biāo)。

“過段時間再來看,我們這里就是一個花園式車間?!毕某山ㄕf。

為了保證高水平的產(chǎn)品質(zhì)量,公司還對產(chǎn)品種類進(jìn)行收縮,砍掉了上千個小品類產(chǎn)品。“過去我們有些產(chǎn)品的開發(fā)主要是為了占領(lǐng)市場,銷售越多,反而虧得越多?!毕某山ㄌ寡?,收縮產(chǎn)品種類,統(tǒng)一配方有助于讓產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定、統(tǒng)一,從而讓養(yǎng)殖效益最大化,最終留住客戶。

應(yīng)對風(fēng)云變幻的市場,天門粵海選擇扎實的市場調(diào)研。

這兩年,全國叉尾鮰養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大,他們提前研判價格走勢偏低,將該品種飼料產(chǎn)量從1萬噸下調(diào)到4000噸?!拔覀冞€通過期貨市場提前鎖定原料,在這波原料漲價中搶到先機(jī)?!眲⒋罕硎荆壳?,該公司產(chǎn)銷量已達(dá)到6萬多噸,遠(yuǎn)超去年全年的2.8萬噸。下一步,該公司還打算在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)一個大規(guī)模的技術(shù)推廣中心,帶動當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)出質(zhì)量更好的特種魚。

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