我市深入推進“文明餐桌”行動助力創(chuàng)文

近年來，我市以創(chuàng)建全國文明城市為契機，深入推進“文明餐桌”行動，通過宣傳引導(dǎo)、督促監(jiān)管、強化整治等方式，引導(dǎo)市民提升文明素養(yǎng)、踐行文明行為，助力文明城市創(chuàng)建。
　　強化宣傳引導(dǎo)，營造良好風(fēng)尚。開展“文明餐桌”行動系列宣傳報道，通過公益廣告、圖解和短視頻等方式，引導(dǎo)市民形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣，營造良好輿論氛圍。組織召開新聞發(fā)布會，主動發(fā)布權(quán)威信息，持續(xù)釋放正面信號，及時發(fā)布階段性成果。開展反食品浪費知識進校園活動，并在餐飲單位張貼相關(guān)海報，在全市樹立起“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明餐桌新風(fēng)尚。
　　加強督促監(jiān)管，倡導(dǎo)節(jié)儉養(yǎng)德。嚴(yán)格按照《湖北省制止餐飲浪費專項整治行動實施方案》要求，督導(dǎo)市內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺合作機構(gòu)、自建訂餐外賣平臺建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制，督促平臺治理誘導(dǎo)過度消費行為。督促各餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查整改，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，組織開展“隨機查餐廳”行動。加大宣傳培訓(xùn)力度，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實《反食品浪費法》各項工作措施。召開餐飲行業(yè)協(xié)會座談會，收集協(xié)會和餐飲服務(wù)經(jīng)營者代表的意見和建議，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律，制定行業(yè)制度規(guī)范，發(fā)布“制止餐飲浪費”倡議書1000余份。積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容，以醒目方式提示消費者適量點餐。配合行業(yè)主管部門研究加強餐飲行業(yè)管理的具體措施，將“光盤行動”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài)。
　　加大執(zhí)法力度，整治浪費之風(fēng)。圍繞婚喪喜宴等集體聚餐活動和餐飲外賣、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，深入開展專項整治，從嚴(yán)從速查處糾正82起未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，下達責(zé)令整改通知書15份，約談餐飲單位負(fù)責(zé)人15人次。落實執(zhí)法者普法責(zé)任，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者增強守法意識，樹立節(jié)約理念。公布典型案例，強化震懾效應(yīng)，并暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，堅決制止餐飲浪費行為。
　　下一步，我市將繼續(xù)向全社會倡導(dǎo)節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐新風(fēng)尚，牢固樹立綠色發(fā)展觀念，堅決制止餐飲浪費，穩(wěn)步推進“文明餐桌”行動，弘揚中華民族傳統(tǒng)美德，共建文明城市，共享文明成果。（天門市融媒體中心記者楊蜜 通訊員蔣君安）