春來茶園美 茶農(nóng)采摘忙
3月27日,微風(fēng)不燥,陽光正好,在佛子山鎮(zhèn)陸泉生態(tài)茶園,一群采茶人帶著背簍或籃筐,穿行于綠油油的烏牛早茶樹間,采摘烏牛早茶茶芽(如圖)。
“烏牛早茶是古代名茶,也是我國茶類中特早發(fā)芽的品種,3月上旬就可以采制,用它加工的‘烏牛早龍井’,味醇?xì)庀?,色澤翠綠,為茶中名品?!标懭鷳B(tài)茶園負(fù)責(zé)人張芬說。
“這是明前茶,要趕在清明節(jié)之前采摘、制作?!本G山茶葉種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人介紹,自3月8日以來,除了雨天以外,每天都組織人員采摘品質(zhì)高的新芽,趕制春茶。
早晨,茶農(nóng)們就趕來茶園采摘。一位茶農(nóng)說:“只要不下雨,每天可采4斤左右?!迸R近中午,茶農(nóng)將采摘的新芽交給合作社?!安柩坎烧?,要經(jīng)過攤青、殺青、提香等多道工序。”綠山茶葉種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說。
陸泉生態(tài)茶園位于佛子山鎮(zhèn)火門山,氣候適宜,環(huán)境優(yōu)美。這里是茶圣陸羽少年求學(xué)之地,是世界茶文化的發(fā)祥之地。如今,這里山林披綠,茶園郁郁蔥蔥。在一排排高低錯(cuò)落的茶園間,采茶工仔細(xì)摘下細(xì)芽嫩尖,縷縷清香飄出,愈發(fā)惹人喜愛。
茶園還整合資源,以“農(nóng)業(yè)+旅游”融合模式,建設(shè)茶葉觀光體驗(yàn)園,開展實(shí)地體驗(yàn)采茶研學(xué)活動(dòng),弘揚(yáng)陸羽茶文化,打造茶葉品牌,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助推鄉(xiāng)村振興。
“眼下,為迎接陸羽茶文化節(jié),茶園正在制作竟陵陸子餅、季兒茶、陸羽竟陵紅等。”張芬說,屆時(shí)將向八方賓客展示來自茶圣陸羽故里的品牌茶。(天門市融媒體中心記者鄧慧遐 劉銀斌 )
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