金色產(chǎn)業(yè)今又艷

汪場(chǎng)三橋村黃花菜

●天門(mén)網(wǎng)全媒體記者劉銀斌 

17日晨，天邊剛露魚(yú)肚白，記者走進(jìn)位于汪場(chǎng)鎮(zhèn)三橋村的湖北荊萱食品有限公司三花生產(chǎn)基地，眼前成片的黃花菜無(wú)邊無(wú)際，田野上金燦燦一片，農(nóng)戶(hù)們正在田間采摘含苞待放的黃花菜（如圖）。 

天門(mén)市是黃花菜傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，《天門(mén)年鑒》記載：1985年種植面積達(dá)14754畝，總產(chǎn)2511.7噸。每年上調(diào)到省的商品黃花菜，約占全省上調(diào)數(shù)的45%。但上世紀(jì)九十年代后期，黃花菜的種植面積大幅減少。近年來(lái)，天門(mén)市黃花菜種植業(yè)再度崛起，種植面積逐漸擴(kuò)大。2016年，荊萱公司以三花合作社為平臺(tái)，大力示范引導(dǎo)，短短三年時(shí)間，天門(mén)市黃花菜重新煥發(fā)出生機(jī)與活力，黃花菜變成了“黃金花”、“致富花”。 

湖北荊萱食品有限公司董事長(zhǎng)夏衡說(shuō)：“黃花菜種植在天門(mén)具有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，但不能再用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行種植和經(jīng)營(yíng)，要用新的思維、新的理念、新的加工方式與新的種植模式發(fā)展黃花菜產(chǎn)業(yè)?！?nbsp;

在黃花菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，荊萱公司堅(jiān)持“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，以改良品種、示范帶動(dòng)、回收加工等方式不斷擴(kuò)大黃花菜的種植面積。夏衡說(shuō)：“合作社目前共發(fā)展黃花菜種植面積約2130畝，其中自有面積850畝，地方種養(yǎng)殖大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合發(fā)展大概有830畝，另外還輻射了汪場(chǎng)、蔣場(chǎng)、黃潭、漁薪、張港等地的430家農(nóng)戶(hù)?！?nbsp;

要發(fā)展壯大黃花菜產(chǎn)業(yè)鏈，必須解決采摘、脫水等難題，擺脫“靠天吃飯”的局面。荊萱公司改良種植品種，在基地和農(nóng)戶(hù)中大力推廣猛子花、祁珍花的種植，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，進(jìn)行規(guī)?；N植，保底價(jià)收購(gòu)鮮菜，統(tǒng)一殺青、烘干、消毒、分級(jí)、包裝和銷(xiāo)售，保證產(chǎn)品質(zhì)量。為實(shí)現(xiàn)黃花菜標(biāo)準(zhǔn)化種植，荊萱公司還在汪場(chǎng)鎮(zhèn)三橋村、金場(chǎng)村、雷場(chǎng)村建立了3個(gè)百畝以上的種植示范片，采取統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一施肥用藥的方式，不斷提高黃花菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。 

“2017年，公司制定的干黃花菜生產(chǎn)工藝被評(píng)為全省企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。今年3月，公司產(chǎn)品通過(guò)了綠色食品認(rèn)證，如今直接推動(dòng)發(fā)展的黃花菜種植面積已達(dá)到2100多畝，而且形成了標(biāo)準(zhǔn)化種植與加工，預(yù)計(jì)今年可加工黃花菜500噸，產(chǎn)值可達(dá)千萬(wàn)元?！毕暮夂狼闈M(mǎn)懷地說(shuō)。