市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)復(fù)學(xué)食品安全監(jiān)管

天門網(wǎng)訊（全媒體記者李瀟瀟）為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，確保返校師生飲食安全，從4月22日開始，市市場(chǎng)監(jiān)管局各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)13所開學(xué)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看從業(yè)人員健康臺(tái)賬，指導(dǎo)學(xué)校食堂認(rèn)真調(diào)查從業(yè)人員春節(jié)前后行程，是否有疑似或確診人員接觸史，嚴(yán)防新冠肺炎病毒感染人員入職。同時(shí)，檢查餐飲具消毒保潔情況，是否建立消毒臺(tái)賬，還檢查了校園周邊小食品店、小餐飲店、小飲品店等是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可，從事接觸直接入口食品經(jīng)營(yíng)工作的人員是否持有健康證明等。

各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)疫情防控消殺要求，每日餐前餐后對(duì)就餐場(chǎng)所和后廚進(jìn)行清潔消毒。同時(shí)，采取分時(shí)段、分散用餐的方式供餐，倡導(dǎo)餐飲具“一人一用一消毒”分散供餐，避免人員集中。