首屆“天門鍋盔”創(chuàng)新大賽活動即將舉行
發(fā)布時間:2021年05月26日
來源:天門網(wǎng)
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天門網(wǎng)訊(全媒體記者陳飛)近日,記者從干驛鎮(zhèn)了解到,首屆“天門鍋盔”創(chuàng)新大賽將于5月29日8時至11時在該鎮(zhèn)全民健身中心舉行。
為貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于“天門特色小吃產(chǎn)業(yè)化”的決策部署,促進(jìn)天門名小吃不斷挖掘、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展,2021年第二屆天門·干驛小龍蝦美食文化節(jié)將于5月下旬在干驛鎮(zhèn)舉辦,其中就有一項(xiàng)特色活動——鍋盔創(chuàng)新大賽。本次比賽分為兩種形式,一種是鍋盔制作技藝比賽,設(shè)傳統(tǒng)鍋盔制作和創(chuàng)新鍋盔制作技能比賽;另一種是鍋盔制作創(chuàng)新展示,組織全市制作鍋盔的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場展示。本次比賽設(shè)特別創(chuàng)新獎1名、一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名及優(yōu)秀選手獎,其中特別創(chuàng)新獎獎金3000元,一等獎獎金2000元,二等獎獎金1000元,三等獎獎金500元,優(yōu)秀選手獎獎金200元。目前,參賽報(bào)名工作正在進(jìn)行中,全市制作天門鍋盔的專業(yè)技術(shù)人員,工齡3年以上的均可以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位報(bào)名參賽。
為貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于“天門特色小吃產(chǎn)業(yè)化”的決策部署,促進(jìn)天門名小吃不斷挖掘、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展,2021年第二屆天門·干驛小龍蝦美食文化節(jié)將于5月下旬在干驛鎮(zhèn)舉辦,其中就有一項(xiàng)特色活動——鍋盔創(chuàng)新大賽。本次比賽分為兩種形式,一種是鍋盔制作技藝比賽,設(shè)傳統(tǒng)鍋盔制作和創(chuàng)新鍋盔制作技能比賽;另一種是鍋盔制作創(chuàng)新展示,組織全市制作鍋盔的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場展示。本次比賽設(shè)特別創(chuàng)新獎1名、一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名及優(yōu)秀選手獎,其中特別創(chuàng)新獎獎金3000元,一等獎獎金2000元,二等獎獎金1000元,三等獎獎金500元,優(yōu)秀選手獎獎金200元。目前,參賽報(bào)名工作正在進(jìn)行中,全市制作天門鍋盔的專業(yè)技術(shù)人員,工齡3年以上的均可以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位報(bào)名參賽。
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