市市場監(jiān)管局檢查網(wǎng)紅餐廳

天門網(wǎng)訊（全媒體記者鄢紫）近日，市市場監(jiān)管局邀請市人大代表、政協(xié)委員、紀(jì)委監(jiān)委干部、群眾代表等組成聯(lián)合檢查工作組，隨機(jī)抽查了我市3家網(wǎng)紅餐飲店，讓公眾一起參與到食品安全監(jiān)督管理工作中來。

為推動“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動走深走實(shí)，市市場監(jiān)管局聚焦群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”， 開展了以“餐飲安全 你我同查”為主題的專項活動。當(dāng)天，檢查組隨機(jī)檢查了梁家小院、天門佬鱔魚館、小南園等3家網(wǎng)紅店，重點(diǎn)對餐廳營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、員工健康管理檔案與個人衛(wèi)生、食材購進(jìn)索證索票進(jìn)行了查驗，對餐飲具清洗消毒、疫情防控措施、公筷使用情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行了檢查，3家網(wǎng)紅餐飲店的餐區(qū)和后廚管理比較規(guī)范。針對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場出具了《責(zé)令改正通知書》，要求餐廳對照列出的整改項目清單限時整改，相關(guān)部門將定期回訪整改情況，對拒不改正的，將按照法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。

市市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將組織開展直播檢查，以“現(xiàn)場檢查+快速檢測”“視頻+圖文直播”的方式，公開檢查過程，讓社會各界廣泛參與到食品安全監(jiān)管工作中來，營造食品安全人人參與的社會共治濃厚氛圍。