城區(qū)餐飲業(yè)“煙火氣”加速回歸

發(fā)布時間:2023年02月21日
來源:天門市融媒體中心
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“10號桌可以上菜啦”“請問您幾位?這邊請……”近日,在位于城區(qū)蒸菜美食街的肥仔美食店里,店員們的招呼聲此起彼伏,絡(luò)繹不絕的客流、高峰時甚至需要等位的場景,讓人感受到“煙火氣”加速回歸的暖流在飯桌間流動洋溢。

金牌扇子骨、牛肉藕壓桌、干鍋香芹野筍、三鮮蒸餃……市民陳女士和閨蜜們正圍坐一桌享受美食。“好久沒嘗這個味道了,特別是這道牛肉藕壓桌,我們都喜歡,每次聚會都選這兒。”陳女士說。

肥仔美食的老板吳進(jìn)波研究天門蒸菜20多年,主要經(jīng)營本地傳統(tǒng)風(fēng)味。吳進(jìn)波說,近年來受疫情影響,餐飲行業(yè)受到很大沖擊,肥仔美食旗下門店也不例外。在去年底疫情防控政策調(diào)整后,又借力春節(jié)期間消費高峰,目前客流量已恢復(fù)到2019年同期水平。

記者漫步天門蒸菜美食街,不僅是肥仔美食,竟陵人家蒸菜館、陸羽蒸菜館等30多家門店都升騰著濃濃的“煙火氣”,一派生機(jī)盎然。(天門市融媒體中心記者謝婉靜)

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