天和餐飲：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)以質(zhì)取勝

“我承諾：我是手藝人，堅(jiān)持現(xiàn)炒現(xiàn)做，決不使用預(yù)制菜……”近日，市天和餐飲文化傳播有限公司廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)員工一致承諾的短視頻火爆朋友圈。
　　天和餐飲有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“對(duì)于公司來說，誠(chéng)信既是必須踐行的行為準(zhǔn)則，也是贏得消費(fèi)者和市場(chǎng)的可靠保證。菜上得慢點(diǎn)沒有關(guān)系，我們堅(jiān)持現(xiàn)炒現(xiàn)做，質(zhì)量第一。”
　　為倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、文明經(jīng)商，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)帶動(dòng)作用，不斷提升餐飲服務(wù)食品安全水平，近年來，市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同有關(guān)部門，著力打造餐飲服務(wù)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店。天和餐飲積極響應(yīng)，在日常經(jīng)營(yíng)中恪守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，把食品安全放在首位，嚴(yán)格食材采購把關(guān)，杜絕預(yù)制菜進(jìn)店，每家門店由公司負(fù)責(zé)人或店主守在廚房前對(duì)菜品把關(guān)。2020年春節(jié)前，因疫情原因不能在酒店進(jìn)餐，天和餐飲帶頭向顧客全額返還所有訂金，公司董事長(zhǎng)袁引軍以餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人身份號(hào)召所有餐飲企業(yè)無條件退還訂金。天和餐飲還每年參與走訪慰問困難人群活動(dòng)等，并在汛期免費(fèi)為防汛工作人員提供盒飯。
　　近年來，天和餐飲被市市場(chǎng)監(jiān)管局、市文明辦、市個(gè)私協(xié)評(píng)為“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范店”，榮獲“企業(yè)信用評(píng)價(jià)3A級(jí)信用企業(yè)”“限上商貿(mào)企業(yè)”“餐飲業(yè)獻(xiàn)愛心先進(jìn)單位”等稱號(hào)。（天門市融媒體中心記者謝紅艷）